Dvi skirtingos mokslininkų grupės atliko eksperimentus su pelėmis ir beždžionėmis, kurių metu išsiaiškino, kad veiksnys, atsakingas už saldumynų ir alkoholio vartojimą, yra ne žmogaus galvoje, o kepenyse. Hormonas FGF21, kuris sintezuojamas kepenyse, reguliuoja suvartojamų saldumynų ir alkoholio kiekį.
Abu tyrimai yra paskelbti žurnale „Cell Metabolism“. Apie juos trumpai rašo portalas „EurekAlert“. Hormonas, randamas pelių ir primatų kepenyse, vadinamas FGF21. Pasak vieno iš tyrimo autorių Stepheno Cleavero iš Teksaso universiteto Dalase (JAV), jis „gali stipriai paveikti elgesį, paveikdamas centrinę nervų sistemą, įskaitant žmones“.
„Žinoma, iš pirmo žvilgsnio galite pagalvoti, kad FGF21 ir su ja susijusias nervų ląsteles galima paversti universalia priemone nuo alkoholizmo, persivalgymo, diabeto ir kitų medžiagų apykaitos sutrikimų, tačiau nereikia skubėti. Nepaprastai svarbu suprasti, kad šie neuronai yra atsakingi už malonumo atsaką ir yra susiję su mūsų nuotaika, todėl būtina išbandyti, ar FGF21 nesukels depresijos “, - priduria mokslininkas.
© eurekalert.org
Eksperimentai parodė, kad hormonas sintezuojamas kepenyse, reaguojant į suvartojamą cukrų, ir tada jis veikia apetitą. FGF21 patekus į kraują ir, veikiant pagumburį, veikia potraukį saldumynams. Mokslininkai ištyrė, kas atsitiks, jei pelių organizmas negamina šio hormono arba atvirkščiai, jo gauna per daug. Pirmuoju atveju graužikai negalėjo nustoti valgyti saldaus maisto, o antruoju - net nedidelio kiekio FGF21 įvedimas visiškai atėmė jų potraukį saldumynams. Panašūs rezultatai buvo gauti atliekant eksperimentus su beždžionėmis.
Abi mokslininkų grupės sutinka, kad prieš taikant šias išvadas medicinos praktikoje reikia atlikti daugiau tyrimų. Pasak biologų, kepenyse gali būti nemažai kitų hormonų, atsakingų už potraukį riebiam ir baltymingam maistui.